Consulte o guia de utilização: GUIA TITANIOVA
1. Utilização do produto / Recomendações
Concebida para uso diário, a frigideira Titaniova permite cozinhar de forma simples, saudável e controlada.
Menos gordura
Graças à sua superfície em titânio puro, naturalmente antiaderente, a Titaniova precisa de muito menos gordura do que uma frigideira clássica. O padrão martelado distribui o óleo de forma uniforme, criando uma película muito fina entre a superfície e os alimentos.
Temperatura ideal
O titânio aquece depressa e de forma homogénea:
- Lume brando a médio: suficiente para 95% das receitas. Os alimentos não pegam, os nutrientes preservam-se melhor e a cozedura é mais fácil de controlar.
- Lume forte: útil apenas para selar carne ou intensificar a reação de Maillard.
Antes da primeira utilização
Lave a frigideira, aqueça-a alguns instantes em lume médio e depois junte um fio de óleo antes de cozinhar, para otimizar a antiaderência natural do titânio.
2. Descrição do produto
A frigideira Titaniova assenta numa estrutura de 3 camadas, pensada para um desempenho duradouro.
1 – Superfície em titânio (em contacto direto com os alimentos)
- Naturalmente antiaderente graças ao acabamento martelado
- Sem revestimento, sem PFAS, sem desgaste
- Inerte, estável e segura para a saúde
2 – Núcleo em alumínio multicamada
Três camadas de alumínio garantem:
- Uma distribuição rápida e uniforme do calor
- Uma cozedura controlada em lume brando ou médio
- Um controlo preciso para selar, estufar ou deglaçar
3 – Base em aço inoxidável reforçado
Garante:
- Excelente resistência à deformação
- Compatibilidade total com todos os fogões
- Estabilidade duradoura ao longo do tempo
O produto é fabricado a partir de um conjunto de elementos montados, de acordo com as especificações técnicas definidas pelo fabricante, e destina-se a ser utilizado em condições normais de uso culinário, com uma quantidade mínima de gordura, de forma a garantir uma utilização fiável, segura e duradoura.