Wok Titaniova® em Titânio Martelado 32 cm
Saltear a alta temperatura, sem nenhum revestimento químico.
Oferta de lançamento
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O wok que aguenta o lume forte
A mesma superfície em titânio martelado da frigideira Titaniova, num formato fundo de 32 cm.
Sem PFAS, PTFE nem PFOA
Nenhum revestimento químico: nada que descasque para dentro do salteado.
Antiaderente natural
O martelado reduz o contacto com os alimentos. Com a temperatura certa, tudo desliza.
Calor rápido e uniforme
Feito para saltear a alta temperatura, como pede um bom wok.
Indução, gás e forno
Funciona em indução, gás, vitrocerâmica e vai ao forno.
Titaniova vs woks clássicos
Um wok trabalha a alta temperatura. É aí que os revestimentos clássicos sofrem mais.
| Titaniova vs woks clássicos | Titaniova | Teflon | Ferro |
|---|---|---|---|
| Sem PFAS, PTFE nem PFOA | ✓ | ✕ | ✓ |
| Sem revestimento que descasca | ✓ | ✕ | ✓ |
| Aguenta lume forte | ✓ | ✕ | ✓ |
| Indução e forno | ✓ | Depende | ✓ |
| Leve de manusear | ✓ | ✓ | ✕ |
| Máquina de lavar loiça | ✓ | Evitar | ✕ |
Um salteado perfeito em 3 passos
O segredo de um bom wok: calor, pouco óleo e movimento.
Aqueça primeiro
Pré-aqueça o wok vazio em lume médio a forte. Quando uma gota de água forma pérolas que rolam, está pronto.
Óleo e ingredientes
Junte um fio de óleo e depois os ingredientes, começando pelos que demoram mais a cozinhar.
Limpe com água morna
Uma esponja e água morna chegam. Se aparecerem manchas brancas, um pouco de vinagre ou limão resolve.
Salteados como num restaurante asiático
O wok perdoa pouco a pressa e recompensa a organização.
Tudo cortado antes de acender
Um salteado faz-se em poucos minutos. Tenha todos os ingredientes cortados e à mão antes de começar.
Não encha demasiado
Cozinhe em pequenas quantidades. Se o wok estiver cheio, os ingredientes cozem no vapor em vez de saltear.
Ingredientes secos
Seque bem legumes e carne antes de os juntar: ganham cor mais depressa e não salpicam tanto.
O molho no fim
Junte molho de soja ou outros molhos nos últimos segundos, para caramelizar sem queimar.
Os companheiros do seu wok
Para saltear sem plástico do início ao fim.
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Perguntas frequentes
O wok funciona em indução?
Sim. Funciona em indução, gás, vitrocerâmica e placas elétricas, e também vai ao forno.
Os alimentos pegam sem revestimento?
A antiaderência vem do martelado e da temperatura certa. Pré-aqueça o wok, junte um fio de óleo e deixe os alimentos ganhar cor antes de os mexer: soltam-se sozinhos.
Posso usar utensílios de metal?
Sim. A superfície em titânio martelado não tem revestimento que se risque e descasque. Os nossos utensílios em inox foram pensados para isso.
Como se pega num wok de 32 cm?
Tem uma pega longa rebitada e uma pega auxiliar do lado oposto, para o levantar e servir com segurança.
O envio é grátis? Quanto tempo demora?
Sim. O envio é grátis para Portugal, com número de seguimento. A encomenda é preparada com cuidado e chega normalmente em 7 a 12 dias. Recebe um email de confirmação assim que for enviada.
E se não gostar?
Tem 90 dias para experimentar em casa. Se não ficar satisfeito, contacte o nosso apoio ao cliente e reembolsamos a sua compra. A nossa equipa responde 24 h/24.
Experimente sem risco
Salteie com ele durante 90 dias. Se não ficar satisfeito, devolvemos o seu dinheiro.
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O que dizem os clientes da Titaniova
Avaliações da frigideira Titaniova
Muito mais simples do que com as minhas frigideiras de inox!
Tinha passado para o inox para deixar de intoxicar as refeições do meu filho, como acontecia com a T*fal, mas que dificuldade para cozinhar! Agora, com esta, é tão mais fácil, estou encantada! Ele próprio já quer preparar as refeições!!
Depois de um mês de utilização quase diária, nada pega.
Adeus PFAS nas refeições das minhas filhas!
Finalmente recebi a minha frigideira! Já posso deitar fora todas aquelas frigideiras velhas que envenenavam a minha casa. Acabou-se o stress com o que as minhas duas filhas têm no prato!
Produto de qualidade, bons acabamentos, sensação premium.
Resultado muito profissional em casa. Os bifes ficam perfeitos.
A minha pequena família em plena forma!
Não há um que salve o outro, entre o meu marido que não sabe pegar numa frigideira e a minha filha que decidiu despejar o armário todo lá para dentro! Mas mais vale fazerem as asneiras na nossa frigideira nova que não risca do que nas velhas cheias de veneno!! Obrigada!
É preciso respeitar bem o pré-aquecimento, depois o resultado é ótimo.
Percebo o preço depois de usar. Uma compra para muitos anos.
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